Pikkujoulut ja Kartanon Joulumenut

Joululounas 7.12-22.12. ennakkovarauksesta ryhmille minimi 15 henkeä. Hinta 39 e / hlö. Pienemmät ryhmät, kysykää varaustilannetta myyntipalvelusta, on mahdollista päästä samalla päivälle isomman ryhmän kanssa.

Onnistunut pikkujoulu syntyy yhteisistä elämyksistä ja sen kruunaa yhdessä nautittu ateria.
Kartanon onnistunut pikkujouluresepti syntyy vaikkapa:
Nostalgiset joulujamit elävän musiikin kera, yllätysvieraana itse Joulupukki, Talvimenun paikallinen makumatka.

Kartanon valmiit Joulumenut tarjoavat sekä perinteisiä makuja, että myös talvisia makuja niille, jotka haluavat jättää joulun perinneherkut kotijouluun.

Unohtumattomat pikkujoulut: talvinen luonto ja nostalginen miljöö kutsuvat sinua, tervetuloa !

HUOM: Talvimenu, Joulumenu2 ja Perinteinen joulumenu ovat saatavana ennakkotilauksesta, minimi veloitus 20 henkeä. Ilmoitetut hinnat ovat voimassa 30-60 hengen ryhmälle hinta alle 30 hengelle +10%, yli 60 henkeä- kysy tarjous.

Joululounas

Alkuruoka

Raikkaita salaatteja ja harmoonin vinegretteä L,G
Neilikalla maustettuja pikkelöityjä juureksia L,G<
Inkivääriporkkanaa ja hernehummusta L,G
Punajuuri-kvinoasalaattia ja fetajuustoa L,G
Kanelilla maustettua kurpitsaa ja mehustettua puolukkaa L,G
Sienisalaattia ja paahdettua pähkinää L,G

Sherry- ja sinappisilliä L,G
Tomaattisilakkarullia L,G
Pekoni-haukiterriiniä ja ruohosipulikermaviiliä L,G
Aapelin graavia lohta ja piparjuurikastiketta L,G
Palvattua kalkkunaa ja kirsikkachutneytä L,G
Harmoonin Joululimppua ja hiivaleipää L

Lämmin ruoka

Joulukinkkua ja omena-sinappirelishiä L,G
Porkkana-, peruna- ja lanttulaatikoita L
Tilliperunoita L,G

Jälkiruoka

Vanilja-riisivanukasta ja kirsikkahilloa L,G
Smetana-sitruunakakkua L,G
Joulutorttuja ja piparkakkuja L,G pyydettäessä
Joulukarkkeja

39€ / hlö

Talvimenu

Alkuruuat

Vihreää salaattia ja Harmoonin vinegretteä
Paahdettua punajuurta ja punajuurihummusta
Sitruunalla maustettuja juureksia
Caesarsalaattia ja katkarapuja
Ruohosipuli-perunasalaattia
Pestomarinoituja kirsikkatomaatteja
Suutarin haukea ja katajanmarjasilakkaa
Kanelilla maustettua kananrintaa ja herukkahilloa
Aapelin graavilohta ja piparjuurikastiketta
Maalaispalvipossua ja sinappia

Pääruoka

Hirvenpaistia ja rosmariinikastiketta
Paahdettuja perunoita ja uunijuureksia

Jälkiruoka

Punajuuri-suklaa brownieta ja Karamellivaahtoa

Kahvi / tee

Hinta 53 e 30-60 hengelle, muutoin tarjouksen mukaan

53 € / hlö

Perinteinen Joulumenu

Yrttivihersalaatti ja paahdettu-omenavinegrette
Rosollia
Metsäsienipikkeliä
Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustovaahtoa
Lahnaa talon tapaan
*
Napuegraavilohi ja artesaanisinappia
Mätimoussea ja tilliä
Palvattua nautaa ja viikunahilloa
Yrttimausteista kananpojanrintaa
Keitettyjä perunoita
Leipävalikoima, voita
**
Joulukinkkua, jaloviinakastiketta
Lanttu-, porkkana- ja perunalaatikkoa
Luumuja ja herneitä
Joulumakkaraa
Omenapunakaalihauduketta
**
Piparkakkuja & Paahdettuja pähkinöitä, suklaata
Joulumaustettua pannacottaa, tyrni crumble
Tähtitorttuja
Kahvi / tee

Hinta 52 euroa / henkilö

52€ / hlö

Joulumenu 2

Salaattia, pinaattia ja rucolaa, paahdettu mantelipesto
Raitajuuria ja punajuurikerma
Metsäsieniä pikkelöitynä
Marinoituja kasviksia ja parmesania
*
Jouluinen graavilohi ja artesaanisinappia
Palvattua porsaankylkeä ja viikunakastiketta
Keitettyjä perunoita ja tillivoisulaa
Leipävalikoima, yrttivoita
**
Ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä kalkkunaa ja savustettua punaviinikastiketta
Murskattua perunaa ja paahdettua voita
Porkkanalaatikkoa
Luumuja ja herneitä
Omenapunakaalihauduketta
**
Paahdettuja pähkinöitä
Omenapiirakkaa, tyrnimoussea
Kahvi / tee

44 euroa / henkilö

44 € / hlö

Kakut

Jälkiruokapöydän kruunaa kakku. Tässä joitakin esimerkkejä:

Hyydykekakut suklaa- tai vaniljakeksipohjalla:

Suklaa-, vadelma-, vaniljahyydykekakku omenakiilteellä

Raikas vadelmatuorejuustokakku piparkakkupohjalla

Jouluhalko

Kakut alkaen 8 euroa, erikoiskoristelut lisähintaan

Jälkiruoat

Appelsiini-suklaapiirakka ja mustaherukkahilloa
Päärynäfrangipane ja lakritsamoussea
Jugurtti-pannacotta, hillottuja marjoja ja kinuskikastiketta
Jälkiruokien hinta on 5 € /hlö

Valitsemasi kakun ja / tai jälkiruuan hinta lisätään menun hintaan.

Menut sisältävät ruokajuomana veden, kotikalja on saatavilla ruokajuomaksi + 1 € lisähintaan.

Pidätämme oikeuden hintojen muutoksiin kuluja vastaavaksi.