Alkuruokapöytä:
Yrtti-vihersalaattia
Aapelin vinegrettiä ja artesaani salaattikastiketta
Fenkolilla marinoitua kurkkua ja sipulia
Juureslastuja pikkelöitynä
*
Jukolan aito cheddarjuustoa ja melonisalaattia
Marinoituja katkarapuja ja lehtisalaattia
Siikaa, sitruunaa ja piparjuuri-tilli ranskankermaa
Palvattua kalkkunaa ja tyrni-porkkanahilloketta
Talon leipävalikoima ja kirnuvoita

**

Pääruuat:
Yön yli haudutettua häränrintaa ja valkosipulikastiketta
TAI
Miedosti savustettua lohta ja valkoviini-voikastiketta
Pääruuan lisukkeena:
Puikulaperunasosetta
Lehtikaalia, porkkanaa ja kesäkurpitsaa
*
Mansikkakermatäytekakku

Kahvi tai tee

Hinta: 42€ yhdellä pääruualla, +5 molemmat pääruuat

Alkuruokapöytä
Vihersalaattia rucolalla
Paahdettuja pähkinöitä ja siemeniä
Aapelin vinegretti ja valkosipulinen salaattikastike
Punakaalia ja latva-artisokkaa
Kotimaista tomaattia ja kotijuustoa
*
Sampanjasilakkaa
Haukiterriiniä ja punasipulihilloketta
Leppäsavustettua lohta ja kuusenkerkkäkastike
Porsaanfilettä ja timjamia
Palvattua naudan paistia ja savumajoneesia
Keitettyä perunaa ja salviavoita
Talon leipälajitelma ja maustevoita
**
Pääruuat
Kuhaa ja valkoherukkakastiketta
TAI
Wallenbergin mureketta ylämaankarjasta ja karamellisoitua sipulia
Pääruuan lisukkeena:
Punajuuripyrettä
Myskikurpitsaa ja mustajuurta
*
Mustaherukka-sitruunakreemitäytekakku
Kahvi tai tee

Hinta: 47€ yhdellä pääruualla, +5€ molemmat pääruuat

Alkuruokapöytä:
Vihreää salaattia ja Harmoonin vinegretti
Valikoima pähkinöitä ja siemeniä
Kvinoaa ja kurkkua
Koivusiirapilla paahdettua naurista ja suolaheinää
Rucolapestolla marinoituja kirsikkatomaatteja
*
Kuttucheddarsalaatti ja vadelmakastiketta
Kylmäsavulohitartaria
Savusärkeä, siianmätiä ja kanamunaa
Tervaglaseerattua kananrintaa ja kukkakaalia
Karitsapastramia ja pikkelöityjä sinapinsiemeniä
Talon leipälajitelma ja maustevoita
**
Pääruuat:
Haudutettua siikaa fenkolilla ja kevätsipulilla
TAI
Kotimaista härän ulkofilettä roseepaahdettuna ja tummaa metsäsienikastiketta
Pääruuan lisukkeet:
Paahdettua perunaa, mustajuuripyrettä
keltajuurta, broccolinia ja punasipulia
*
Mango-passionhyytelökakku

Kahvi tai tee

Hinta: 49€ yhdellä pääruualla, +6 € molemmat pääruuat

Kakun voi vaihtaa jälkiruokaan ilman lisäkulua. Viimeistele makunautinto jälkiruualla, tai juustovalikoimalla. Hinta tarkistetaan muutosten mukaan.
KAKUT 
Hääkakku tai juhlan kruunaava kakku voi olla moussekakku, hyydykekakku, tuorejuustokakku, sokeri- tai mantelimassalla kuorrutettu fantasiakakku tai ihan perinteinen marjakermakakku.

Tässä joitakin esimerkkejä:
Hyydykekakut suklaa- tai vaniljakeksipohjalla seuraavissa mauissa: suklaa-, vadelma-, mansikka- tai sitrushyydykekakku, vaniljahyydykekakku omenakiilteellä, mango-passionhyydykekakku vaniljakeksipohjalla

Sokerimassakakut valmistetaan sopimuksen mukaan hinta, riippuu kakun koristelusta. Täytevaihtoehtoja mm: marjaisat täytteet ja moussetäytteiset kakut, sekä suklaa, mango-passion mousse.

JÄLKIRUUAT 
* Kermalikööripannacotta, tuoreita marjoja ja marenkia
* Tyrnimousse ja lakritsikastike
* Valkosuklaabrownie ja mansikkaa

5 eur / henkilö